Forêt de sapins enneigés

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Un décor féerique pour les fêtes de Noël, tellement simple a réaliser et digne d'un grand pâtissier.

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Ingrédients :

- 10 cornets de glace en gaufrette, tailler un peu certains cornets, des grands, des plus petits pour un joli visuel sur le gâteau.

- 200 g de chocolat pâtissier

- Pour la neige : de la noix de coco, mais vous pouvez aussi mettre du riz soufflé, des perles de sucre, sucre cristal, sucre pétillant...

Recette :

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Glisser deux doigts dans le cône, et tremper dans le chocolat fondu.

Parsemer le cône recouvert de chocolat dans la neige choisie, ici, de la noix de coco.

Décorer vos gâteaux, bûches, mousses... Vous allez épater vos convives !

Joyeux noël !