Brochettes de tempeh mariné et chimichurri
Grand classique de la cuisine indonésienne le tempeh est un produit traditionnel utilisé en Orient depuis des millénaires. Fabriqué à partir de graines de soja, il est particulièrement riche en protéines et en fibres. J'avais une envie de soleil, alors...
Nids de Pâques à la noix de coco
Joyeuses Pâques !!! Ingrédients : - 250 g de noix de coco râpée - 150 g de sucre - 2 œufs entiers - 2 blancs d'œufs Recette : Battre les 2 œufs entiers dans un saladier, ajouter le sucre et bien remuer. Ajouter la noix de coco et les 2 blancs d'œufs....
20 mars, Journée internationale sans viande
La journée sans viande le 20 mars est une bonne occasion de provoquer le changement. Végan, végétarien, végétalien : cette journée sans viande est l'occasion de faire le point sur les alimentations végétariennes et végétaliennes souvent méconnues en France....
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Le Maroc
Cheb Rayan - Dana dana "Dieu a créé des pays plein d'eau pour y vivre et des déserts pour que l'homme y trouve son âme" disent les nomades du désert. Le Maroc, un nom qui évoque des palais entourés de somptueux jardins, des souks animés au parfum d’épices,...
Couscous Marocain végan
Rachid Taha - Didi (Live A Bercy 1,2,3 Soleils) Le couscous est un plat d'origine berbère, à base de semoule de blé dur. Les légumes qui composent le couscous varient d'une recette à l'autre. Il est très populaire au Maghreb et il en existe des variantes,...
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