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20 mars, Journée sans viande

Publié le par valerie chavignon

20 mars, Journée sans viande

Une journée sans viande et si elle peut s'accompagner d'une prise de conscience Bravo !!!! L’ex-Beatles invite à changer ses habitudes de consommation pour protéger la planète. Paul MacCartney est un végétarien engagé. Dans une vidéo intitulée « Meat-Free...

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Verrines fraicheur mascarpone et ciboulette

Publié le par valerie chavignon

Verrines fraicheur mascarpone et ciboulette

J'ai réalisé deux sortes de verrines, avec des tomates, poivrons, asperges et des petites verrines avec du roquefort !! - Dans le fond de la verrine, mettre des petits morceaux de poivrons rouge, des tomates, quelques tomates séchées, et des petites asperges...

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Muffins au chèvre, poivron et graines de citrouille

Publié le par valerie chavignon

Muffins au chèvre, poivron et graines de citrouille

Ingrédients : Pour 4 personnes - 250 g de farine - 1/2 sachet de levure - 2 œufs - 1 yaourt - 10 cl de lait - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel, poivre, épices - 1 petit fromage de chèvre sec râpé - 1 tasse de poivron rouge coupé en petits morceaux...

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Carottes au gingembre

Publié le par valerie chavignon

Carottes au gingembre

Reconnu depuis toujours comme aphrodisiaque, il est aujourd'hui indiqué pour facilité la digestion. Le gingembre, poivre des pauvres. Il a pour pays d'origine l'Inde ou la Chine. Jusqu'au XVIIIe siècle, dans les campagnes, le gingembre remplaçait le poivre....

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Smoothie vert et bleuets

Publié le par valerie chavignon

Smoothie vert et bleuets

Je vous propose le "green smoothie" de mon petit déjeuner. J'ai ajouté des bleuets ; Les bleuets sont des beaux fruits bleus particulièrement riches en vitamine C. Champions des antioxydants, leur consommation préviendrait plusieurs maladies... Il existe...

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L'Inde

Publié le par valerie chavignon

L'Inde

Laurent Dury - Shanti Une fois que vous aurez senti la poussière de l'Inde, vous ne vous en libérerez jamais (Rumer Godden)

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Samoussas indiens végétariens

Publié le par valerie chavignon

Samoussas indiens végétariens

Panjabi MC - Mundian To Bach Ke Le samoussa est un beignet originaire du nord de l'Inde. De forme triangulaire, il est composé d'une fine pâte de blé qui enrobe une farce traditionnellement faite ici de légumes, de piment et d'épices, notamment la coriandre...

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Purée de potimarron, pommes de terre et curry

Publié le par valerie chavignon

Purée de potimarron, pommes de terre et curry

Purée de potimarron : - un potimarron - eau - lait - sel, poivre Éplucher le potimarron Faire cuire le potimarron coupé en morceaux avec un peu d'eau et de lait, ajouter le sel et le poivre. Une fois cuit, écraser avec un presse-purée. Purée de pommes...

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Cookies chocolat blanc / noix de coco

Publié le par valerie chavignon

Cookies chocolat blanc / noix de coco

Pâte de base pour cookies et chocolat blanc à la noix de coco !!! Au gré de vos envies vous pouvez décliner les cookies en mille et une recette. Pour 12 cookies : - 220 g de farine - 90 g de cassonade - 100 g de purée d'amande blanche - 5 g de levure...

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